Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι!

Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι!

Author: Skevi Savva/Τετάρτη, 5 Δεκεμβρίου 2012/Categories: Recipies - Συνταγές, Desserts - Επιδόρπιο

Rate this article:
No rating


ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΣΠΙΤΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ:

250γρ βούτυρο
250γρ ζάχαρη καστανή
75γρ λευκή ζάχαρη
1 αυγό
μια πρέζα αλάτι
2 κουτ. σούπας γάλα
500γρ. αλεύρι
1/2 κ.γλ. κανέλα
1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο
1/2 κ.γλ. κάρδαμο
1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο

Εαν δεν θέλετε να κάνετε εσέις το σπιτάκι υπάρχει έτοιμο για να το συναρμολογήσετε και να το στολίσετε σε μεγάλο κατάστημα στην Λευκωσία.

ΥΛΙΚΑ:
Γλάσο Ρουαγιάλ

1 ασπράδι

1 -2φλ/νια ζάχαρη άχνη(μέχρι να γίνει σφιχτή)

smarties
καραμέλες κλασικές


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, αφήνουμε 20 
λεπτά στο ψυγείο. Ανοίγουμε σε λεπτό πάχος και κόβουμε τα σχήματα 
για να δημιουργήσουμε ένα σπιτάκι.

 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 
στους 160 °C  για μισή ώρα τουλάχιστον. Αφήνουμε να κρυώσουν και κολλάμε με γλάσο.

Το αφήνουμε για 1 ολόκληρο βράδυ να στεγνώσει και μετά το τοποθετούμε στην πιατέλα που θέλουμε και το στολίζουμε.



EΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: 
Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό το ασπράδι με 1-2 φλιτζάνια  ζάχαρη άχνη για αρκετή ώρα έως ότου αφρατέψει και σταθεροποιηθεί. Προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής εάν θέλουμε να του δώσουμε κάποιο  χρώμα.
Βάζουμε το γλάσο σε κορνέ και μ' αυτό κολλάμε τις πλευρές των μπισκότων 
έτσι ώστε να συναρμολογήσουμε το σπίτι. Μ' αυτό, επίσης, το γαρνίρουμε μαζί με διάφορες καραμέλες και στο τέλος το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.


ΤΙΡ:Μπορούμε στο πιάτο στο οποίο θα τοποθετήσουμε το σπιτάκι μας πρώτα να έχουμε βάλει αναμμένο ένα κεράκι που λειτουργεί με μπαταρία.


Print

Number of views (9200)/Comments (0)