Μακαρόνια με κιμά!

Μακαρόνια με κιμά!

Author: Skevi Savva/Τρίτη, 29 Ιανουαρίου 2019/Categories: Recipies - Συνταγές, Main Course - Κυρίως Πιάτο

Rate this article:
5.0
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση ολικής-barilla)
500 γρ άπαχο κιμά χοιρινό ή κοτόπουλο
2κ/λιες ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
6 μεγάλες ,ώριμες ντομάτες
1κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1 ζωμό λαχανικών

½ φλ/νι παρμεζάνα τριμμένη ή ξηρή αναρή ή 6 φέτες τυρί Light edam


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζω με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι ελαφρά μέχρι να μαραθεί και έπειτα ρίχνουμε τον κιμά και ψήνουμε μέχρι να χάσει εντελώς τα υγρά του.

 Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες,την ρίγανη ,τον ζωμό και το πιπέρι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα ντομάτας .

Βράζουμε τα μακαρόνια μας όσο λέει η συσκευασία και αφού τα σουρώσουμε, τα προσθέτουμε στην σάλτσα του κιμά ,ανακατεύουμε καλά και έπειτα προσθέτουμε το είδους του τυριού που θέλουμε. Αν επιλέξουμε το τυρί τότε τα βάζουμε στον φούρνο για λίγο μέχρι να λιώσει.
Καλή όρεξη!

Print

Number of views (785)/Comments (0)