Κοτόπουλο σε τορτίλα με τυρί κρέμα!

Κοτόπουλο σε τορτίλα με τυρί κρέμα!

Author: Skevi Savva/Τετάρτη, 15 Μαΐου 2019/Categories: Recipies - Συνταγές, Main Course - Κυρίως Πιάτο

Rate this article:
5.0

ΥΛΙΚΑ (για 3 άτομα)

400 γρ κοτόπουλο βραστό

1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες

1κ.κι κάρυ

1 ζωμός λαχανικών

2 ντοματοχυμοί

Μαύρο πιπέρι

50 γρ τυρί Φιλαδέλφεια light

1 φλ/νι τυρί τριμμένο

Τορτίλες ολικής ή λευκές

2κ/λιες ελαιόλαδο


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό ,το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες .

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο τις πιπεριές και έπειτα προθέτουμε 1 ντοματοχυμό, ζωμό λαχανικών,το κάρυ,το μαύρο πιπέρι και τέλος το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. 

Αφήνουμε λίγο την γέμιση μας να κρυώσει και έπειτα γεμίζουμε τις τορτίλες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί.

Από πάνω προσθέτουμε τον υπόλοιπο ντοματοχυμό και το τριμμένο τυρί και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 160°C.

Καλή επιτυχία! 


 
Print

Number of views (135)/Comments (0)