Κοτόπουλο γεμιστό!

Κοτόπουλο γεμιστό!

Author: Skevi Savva/Τετάρτη, 10 Ιουλίου 2019/Categories: Recipies - Συνταγές, Main Course - Κυρίως Πιάτο

Rate this article:
5.0
ΥΛΙΚΑ (2 άτομα)
2 φιλέτα κοτόπουλο
2 φέτες γαλοπούλα ψητή 
2 μακρόστενα κομμάτια  τυρί Light  ή 2φ.χαλλούμι
2 λιαστές ντομάτες
2κ/λιες ελαιόλαδο
Ρίγανη,μαύρο πιπέρι,αλάτι

Φρέσκα φύλλα δυόσμου(προαιρετικά)


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ανοίγουμε τα φιλέτα στο πλάι ,τα χτυπάμε ελαφρά και τα αλατοπιπερώνουμε.
Στη μέση τοποθετούμε την γαλοπούλα ,το τυρί ή το χαλούμι ,τα φύλα δυόσμου προαιρετικά και μια λιαστή ντομάτα στο καθένα. Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και τα κλείνουμε με την βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά τα φιλέτα και από τις 2 πλευρές. Έπειτα τα ψήνουμε σκεπασμένα σε ένα ταψί ,σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά .


Σερβίρεται με ρύζι και λαχανικά σχάρας ή ατμού!


Καλή επιτυχία ! 

 
Print

Number of views (119)/Comments (0)