Μια νόστιμη και απλή συνταγή για τους λάτρεις των αυγών!Κατάλληλη και για χορτοφάγους!
ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι
2κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ρίγανη
1κουταλάκι αλάτι
μαύρο πιπέρι
φρέσκα φύλλα βασιλικού
φρυγανισμένο ψωμί για σερβίρισμα