Μενού Παραμονής Πρωτοχρονιάς

Ορεκτικά

Βελουτέ πικάντικη σούπα γλυκοπατάτας ή κολοκύθας
(υπάρχει συνταγή στο https://diet-cyprus.com/)

Σαλάτες
Ιταλική σαλάτα(ρόκα,ρόδι,χαλλούμι σχάρας ή παρμεζάνα,ελαιόλαδο,βαλσάμικο,μέλι)
Σαλάτα με κρύα μακαρόνια ,μοτσαρέλλα και αβοκάντο
Σαλάτα με αβοκάντο ,γαρίδες και σάλτσα thousand island
Γεμιστά μανιτάρια πορτο μπέλο με ντομάτα ,ρίγανη και λιωμένα τυριά
Κυρίως φαγητό
Κοτόπουλο σχάρας ή σούβλα
Κοτόπουλο γεμιστό με λιαστή ντομάτα,χαλλούμι
Χοιρινή σούβλα
Χοιρινά φιλετάκια με μανιτάρια,κρασί,μουστάρδα
Γκάμον γλασαρισμένο με μέλι

Συνοδευτικά
Ριζότο με σαφράν και μανιτάρια
Πατάτες φούρνου,ρίγανη,μουστάρδα ή απλές
Κοχύλια γεμιστά με αρωματική σάλτσα ντομάτας,τυριά και σπανάχι

Επιδόρπιο
Φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής
Πιατέλες με τυριά,φρούτα και ξηρούς καρπούς
Apple Crumble
(υπάρχει συνταγή στο https://diet-cyprus.com/)

Βασιλόπιτα
(υπάρχει συνταγή στο https://diet-cyprus.com/)