YΛΙΚΑ
• 150γρ φουντούκια καβουρδισμένα
• 220γρ φουντουκοβούτυρο
• 1κ/κι κακάο
• 80γρ μπισκότα Digestive χωρίς ζάχαρη
• 400γρ σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ με φουντούκια στέβια
Καβουρδίζουμε τα φουντούκια για περίπου 8-10 λεπτά και αφού κρυώσουν,κρατάμε 20 ολόκληρα φουντούκια και τα υπόλοιπα τα πολτοποιούμε ελαφρά σε ένα μίξερ.
Θρυμματίζουμε σε μίξερ τα μπισκότα μας
Σε ένα μπολ βάζουμε το φουντουκοβούτυρο και τα μισά από τα θρυμματισμένα φουντούκια και το κακάο, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με τα υπόλοιπα θρυμματισμένα φουντούκια.
Έπειτα με ένα κουταλάκι παίρνουμε λίγο μίγμα από τον φουντουκοβούτυρο και τοποθετούμε στο κέντρο του 1 ολόκληρο φουντούκι και το κλείνουμε σαν μια μπαλίτσα και τοποθετούμε το μπαλάκι στο μπολ με το μίγμα του μπισκότου.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα .
Βουτάμε το κάθε μπαλάκι μέσα στην λιωμένη σοκολάτα και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα.
Καλή επιτυχία!