ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΓΕΜΑΤΗ ΑΡΩΜΑΤΑ!

Yields1 Serving
1

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΓΕΜΑΤΗ ΑΡΩΜΑΤΑ!
Υλικά:
250 γρ βούτυρο φυτικό
¼ φλ/νιου στέβια ή ¾ φλ/νιου ζάχαρη ή φρουκτόζη
3 μεγάλα αυγά
3 ασπράδια αυγού
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
½ φλ/νι χυμό πορτοκάλι
1κ.κι βανίλια
7 γρ. μαχλέπι
2 γρ. μαστίχα
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 φλ/νι γάλα ελαφρύ
κουταλάκια baking powder

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Χτυπάμε τον φυτικό βούτυρο με την ζάχαρη για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και έπειτα προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και στη συνέχεια τη βανίλια, το ξύσμα, το γάλα,τα μυρωδικά και το χυμό πορτοκαλιού.
Χτυπάμε τα ασπράδια για να γίνουν μαρέγκα και τα ενσωματώνουμε στο υπόλοιπο μίγμα και έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι με το baking powder και ανακατεύουμε απαλά.

Αλείφουμε το ταψί περίπου με διάμετρο 30 cm και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 55 λεπτά. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει την αφαιρούμε από ταψί και φυσικά προσθέτουμε το κέρμα από κάτω για τον τυχερό της χρονιάς.
Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη ή διακοσμούμε με αποξηραμένα φρούτα ή ξύλα κανέλας.

Ingredients

Directions

1

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΓΕΜΑΤΗ ΑΡΩΜΑΤΑ!
Υλικά:
250 γρ βούτυρο φυτικό
¼ φλ/νιου στέβια ή ¾ φλ/νιου ζάχαρη ή φρουκτόζη
3 μεγάλα αυγά
3 ασπράδια αυγού
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
½ φλ/νι χυμό πορτοκάλι
1κ.κι βανίλια
7 γρ. μαχλέπι
2 γρ. μαστίχα
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 φλ/νι γάλα ελαφρύ
κουταλάκια baking powder

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Χτυπάμε τον φυτικό βούτυρο με την ζάχαρη για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και έπειτα προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και στη συνέχεια τη βανίλια, το ξύσμα, το γάλα,τα μυρωδικά και το χυμό πορτοκαλιού.
Χτυπάμε τα ασπράδια για να γίνουν μαρέγκα και τα ενσωματώνουμε στο υπόλοιπο μίγμα και έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι με το baking powder και ανακατεύουμε απαλά.

Αλείφουμε το ταψί περίπου με διάμετρο 30 cm και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 55 λεπτά. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει την αφαιρούμε από ταψί και φυσικά προσθέτουμε το κέρμα από κάτω για τον τυχερό της χρονιάς.
Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη ή διακοσμούμε με αποξηραμένα φρούτα ή ξύλα κανέλας.

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΓΕΜΑΤΗ ΑΡΩΜΑΤΑ!