Νόστιμο,μαλακό κοτόπουλο φιλέτο με ψητά λαχανικά ,τυλιγμένο σε πιτούλες!
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
1.Κόβουμε όλα τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε λωρίδες περίπου ίσου μεγέθους
2.Τσιγαρίζουμε με 1 κ/λια ελαιόλαδο όλα τα λαχανικά και έπειτα τα αποσύρουμε από το τηγάνι
3.Στο ίδιο τηγάνι που ήταν τα λαχανικά προσθέτουμε 2κ/λιες ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο για να πάρει την γέυση από τα λαχανικά.
4.Πριν ψηθεί εντελώς το κοτόπουλο προσθέτουμε στο τηγάνι τα λαχανικά που τσιγαρίσαμε προηγουμένως,την ντομάτα και όλα τα μπαχαρικά και τον ζωμό και τα αφήνουμε περίπου 2-3 λεπτά μέχρι να ψηθεί εντελώς το κοτόπουλο .
5.Γεμίζουμε τις 2 πίτες με το κοτόπουλο και τα λαχανικά και σερβίρουμε με γιαούρτι και φέτες από αβοκάντο.
Καλή όρεξη!
Ingredients
Directions
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
1.Κόβουμε όλα τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε λωρίδες περίπου ίσου μεγέθους
2.Τσιγαρίζουμε με 1 κ/λια ελαιόλαδο όλα τα λαχανικά και έπειτα τα αποσύρουμε από το τηγάνι
3.Στο ίδιο τηγάνι που ήταν τα λαχανικά προσθέτουμε 2κ/λιες ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο για να πάρει την γέυση από τα λαχανικά.
4.Πριν ψηθεί εντελώς το κοτόπουλο προσθέτουμε στο τηγάνι τα λαχανικά που τσιγαρίσαμε προηγουμένως,την ντομάτα και όλα τα μπαχαρικά και τον ζωμό και τα αφήνουμε περίπου 2-3 λεπτά μέχρι να ψηθεί εντελώς το κοτόπουλο .
5.Γεμίζουμε τις 2 πίτες με το κοτόπουλο και τα λαχανικά και σερβίρουμε με γιαούρτι και φέτες από αβοκάντο.
Καλή όρεξη!
