HEALTHY HOME BRUNCH!

Πως μπορούμε να ετοιμάσουμε στο σπιτι μας υγιεινό και πεντανόστιμο brunch!

Yields1 Serving
 2 ψωμάκια της επιλογής μας ολικής ,πολύσπορα ή ζέας
 2 αυγά ποσέ ή μάτι με λίγο ελαιόλαδο
 2 φέτες χαλλούμι σχάρας
 2 φέτες λούντζα σχάρας (προαιρετικά)
 ½ αβοκάντο
 αλάτι,πιπέρι
1

Ζεσταίνουμε ελαφρά το ψωμάκι μας αφού πρωτα του βάλουμε λίγες σταγόνες νερό.
Σας προτείνω να πάρετε κατεψυγμένα προψημένα ψωμάκια ολικής ή πολύσπορα από τον φούρνο σας.
Ετοιμάζουμε το αυγό μας με όποιο τρόπο μας αρέσει,σας προτείνω τα δοκιμάσετε να κάνετε αυγά ποσέ γιατί είναι πολύ εύκολα και ο κρόκος παραμένει ζουμερός.Το χαλλούμι μας το ψήνουμε ελαφρά στη σχάρα και το ίδιο κάνουμε με την λούντζα για όσους επιθυμούν να την συμπεριλάβουν στο πρόγευμα τους.
Στο ψωμάκι μας απλώνουμε το αβοκάντο μας ,έπειτα το χαλλούμι και στο τέλος το αυγό μας και αλατοπιπερώνουμε!
Ένα πλήρες,νόστιμο και υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο να το απολαύσετε!

Ingredients

 2 ψωμάκια της επιλογής μας ολικής ,πολύσπορα ή ζέας
 2 αυγά ποσέ ή μάτι με λίγο ελαιόλαδο
 2 φέτες χαλλούμι σχάρας
 2 φέτες λούντζα σχάρας (προαιρετικά)
 ½ αβοκάντο
 αλάτι,πιπέρι

Directions

1

Ζεσταίνουμε ελαφρά το ψωμάκι μας αφού πρωτα του βάλουμε λίγες σταγόνες νερό.
Σας προτείνω να πάρετε κατεψυγμένα προψημένα ψωμάκια ολικής ή πολύσπορα από τον φούρνο σας.
Ετοιμάζουμε το αυγό μας με όποιο τρόπο μας αρέσει,σας προτείνω τα δοκιμάσετε να κάνετε αυγά ποσέ γιατί είναι πολύ εύκολα και ο κρόκος παραμένει ζουμερός.Το χαλλούμι μας το ψήνουμε ελαφρά στη σχάρα και το ίδιο κάνουμε με την λούντζα για όσους επιθυμούν να την συμπεριλάβουν στο πρόγευμα τους.
Στο ψωμάκι μας απλώνουμε το αβοκάντο μας ,έπειτα το χαλλούμι και στο τέλος το αυγό μας και αλατοπιπερώνουμε!
Ένα πλήρες,νόστιμο και υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο να το απολαύσετε!

HEALTHY HOME BRUNCH!