ΥΛΙΚΑ
1 φλ/νι χαλούμι τριμμένο
1/3 φλ/νιου ελαιόλαδο
2/3 φλ/νιου γάλα ελαφρύ
3 αυγά
2 κουταλάκια δυόσμο ξηρό τριμμένο
2 κουταλάκια baking powder
1,5 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο σησάμι για πασπάλισμα
ατομικές θήκες για μάφινς

Ψήνουμε στους 170°C μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν από μέσα.