ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ!

Γεμιστές πιπεριές

Yields1 Serving
Prep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins
 5 πιπεριές κόκκινες ή πράσινες
 100 g φέτα
 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους
 5 tbsp ελαιόλαδο
 8 μανιτάρια
 1 κρεμμύδι
 ρίγανη,μαύρο πιπέρι
1

Τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια και έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα και ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά.
Αφού αποσύρουμε το μίγμα από την φωτιά ,θρυμματίζουμε την φέτα ,προσθέτουμε ρίγανη,πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά.
Έπειτα γεμίζουμε τις πιπεριές και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου στους 160°C για περίπου 15 λεπτά .
Καλή επιτυχία!

Ingredients

 5 πιπεριές κόκκινες ή πράσινες
 100 g φέτα
 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους
 5 tbsp ελαιόλαδο
 8 μανιτάρια
 1 κρεμμύδι
 ρίγανη,μαύρο πιπέρι

Directions

1

Τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια και έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα και ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά.
Αφού αποσύρουμε το μίγμα από την φωτιά ,θρυμματίζουμε την φέτα ,προσθέτουμε ρίγανη,πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά.
Έπειτα γεμίζουμε τις πιπεριές και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου στους 160°C για περίπου 15 λεπτά .
Καλή επιτυχία!

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ!