Σπουδαίοι επιστήμονες του παρελθόντος, όπως ο Ιπποκράτης, ο Γαληνός, ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος, εξύμνησαν τις θεραπευτικές ιδιότητές του, χρησιμοποιώντας το για την αντιμετώπιση της επιπεφυκίτιδας, των στομαχικών και άλλων διαταραχών.

Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ως φρούτο, να το προσθέσετε σε σαλάτες μαζί με σπανάκι,ρόκα,μαρούλι ή ακόμα να το κάνετε χυμό ή λικέρ.

Διατροφική αξία

Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, Α, Ε, σίδηρο, κάλιο και αντιοξειδωτικές φυτοχημικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες. 

Περιέχει επίσης ψηλές ποσότητες φυτικών ινών ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Περιέχει επίσης ψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών, όπως τανίνες, ανθοκυανίνες και ελλαγικό οξύ. 

Ο χυμός ροδιού είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε αυτές τις 3 ευεργετικές αντιοξειδωτικές ουσίες και υπερτερεί σε σχέση με το κόκκινο κρασί και το πράσινο τσάι.

Διατροφική ανάλυση για ένα μεγάλο ρόδι

Ενέργεια 234 kcal

Πρωτεΐνες 4,71 γρ.

Λιπαρά 3,30 γρ.

Υδατάνθρακες 52,73 γρ.

Φυτικές ίνες 11,3 γρ.

Ασβέστιο 28 mg

Σίδηρος 0,85 mg

Μαγνήσιο 34 mg

Φώσφορο 102 mg

Κάλιο 666 mg

Νάτριο 8 mg

Ψευδάργυρος 0,99 mg

Χαλκός 0,446 mg

Σελήνιο 1,4 mcg

Βιταμίνη C 28,8 mg

Νιασίνη (Β3) 0,826 mg

Φυλλικό οξύ 107 mcg

Βιταμίνη Ε 1,69 mg

Βιταμίνη Κ 46,2 mcg


Το ρόδι ενισχύει :

– Τη σωστή κυκλοφορία του αίματος.

– Την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

– Τη μείωση της πίεσης και την προστασία από εγκεφαλικές βλάβες.

– Το μεταβολισμό της χοληστερόλης από τον οργανισμό.

– Τη γονιμότητα.

– Την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.

– Τη διατήρηση της ζωτικότητας του δέρματος και την αντιγήρανση του.