sintages
Υλικά (2 άτομα) ½ φλ/νι ρύζι parboiled 1 ζωμό λαχανικών 2 αυγά Χυμό από 2 λεμόνια 2 λίτρα νερό Αλάτι,πιπέρι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Βγάζετε τα αυγά εκτός ψυγείου για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Η επιλογή στο ρύζι εξαρτάται από το αν σας αρέσει το ρύζι παραμένει σπυρωτό τότε χρησιμοποιήστε parboiled…
ΥΛΙΚΑ (για 3 άτομα) 300 γρ ρύζι για ριζότο ,πχ.αμπόριο 2 φλ/νια μανιτάρια πλευρώτους 4κ/λιες ελαιόλαδο 2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 1 λίτρο ζωμό λαχανικών(1 λίτρο νερό ,1 κύβο λαχανικών) 80 γρ παρμεζάνα 80 γρ τυρί cottage light Μάυρο πιπέρι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ετοιμάζουμε τον…
