ΦΡΑΟΥΛΕΣ!

Φράουλα!Ένα φρούτο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους,ένα φρούτο με υπέροχη γέυση και έντονο ζωηρό κόκκινο χρώμα.

Ας δούμε λιγάκι για ποιους λόγους πρέπει να υπάρχει στην διατροφή μας.

Η φράουλα ως καρπός είναι εξαιρετικά θρεπτική, καθώς έχει άφθονη βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α ,ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, σελήνιο, τανίνες, και αρκετές φυτικές ίνες. Είναι μάλιστα πλούσια και σε πεκτίνη, ένα είδος διαλυτής φυτικής ίνας που συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης.

 Το φολικό οξύ και η ανθοκυάνη είναι μερικά από τα πολλά φλαβονοειδή που περιέχονται στις φράουλες, τα οποία έχουν εξαιρετικές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, αποτελούν μια εξαιρετική «ασπίδα» για την καταπολέμηση πολλών παθήσεων.

Οι φράουλες εμπεριέχουν πολυφαινόλες, που σύμφωνα με έρευνες μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλό μας από τη γήρανση και την απώλεια μνήμης.

 Ένα ισοδύναμο φράουλας αντιστοιχεί περίπου σε 6-7 μεγάλες φράουλες και περιέχει μόνο 60 θερμίδες.