Σε πολλά νηπιαγωγεία οι γονείς καλούνται να ετοιμάζουν οι ίδιοι το πρόγευμα και τα σνακ των παιδιών τους και αυτό πολλές φορές αγχώνει τους γονείς γιατί θεωρούν ότι δεν μπορούν να ετοιμάσουν πολλά και διαφορετικά γεύματα έτσι ώστε τα παιδάκια τους να έχουν ποικιλία και να μην βαρεθούν πολύ σύντομα.

Εγώ θεωρώ ότι το να έχετε την ευκαιρία να ετοιμάσετε εσείς οι ίδιοι τα φαγητά των παιδιών σας είναι μια ευκαιρία να ψωνίσετε μαζί τους τα υλικά,τα ετοιμάσετε μαζί τους το πρόγευμα και τα σνακ και  μαζί με αυτά θα έχετε και εσείς νόστιμο,υγιεινό και ποικίλο πρόγευμα ,έτοιμο για την δουλειά

Ας δούμε λοιπόν κάποιες νόστιμες και υγιεινές επιλογές 

• Τόστ:ένα πολύ απλό,νόστιμο,ολοκληρωμένο πρόγευμα που όμως καμιά φορά καταντά βαρετό…Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να χρησιμοποιείτε διαφορετικό είδος ψωμιού ή φραντζόλας π.χ ολικής ,λευκό,πολύσπορο,ζέας,φρανζτόλα,κουλούρι ,τορτίλα,αράβικη, κυπριακή πίτα κ.α και σαφώς να αλλάζετε και το είδος τυριού και λαχανικών που χρησιμοποιείτε.
• Αυγό:ίσως το καλύτερο πρόγευμα για μικρούς και μεγάλους!Το αυγό μπορεί να είναι βραστό ή σε μορφή μικρής ομελέτας μαζί με λαχανικά και ψωμάκι.
• Κριτσίνια/κράκερς/παξιμάδια:Στο εμπόριο μπορείτε να βρείτε ποικιλία από νόστιμα και υγιεινά παξιμάδια και κρακερς ,εμπλουτισμένα με βρώμη,σπόρουςκαι καλά λιπαρά ,τα οποία μπορείτε να συνδυάσετε εύκολα με τυριά,αυγό και λαχανικά.
• Δημητριακά/Βρώμη:Τα δημητριακά και η βρώμη μπορούν να συνδυαστούν με γάλα αγελάδας,κατσικίσιο,αμυγδάλου,βρώμης,καρύδας,γιαούρτι και να τα εμπλουτίσουμε με φρέσκα φρούτα,παστά φρούτα,σπόρους και ξηρούς καρπούς!

Μην φοβάστε να δώσετε στο παιδί σας ξηρούς καρπούς αρκεί να τους κόψετε σε μικρά κομμάτια ανάλογα με την ηλικία του παιδιού. Οι ξηροί καρποί είναι νόστιμοι ,υγιεινοί και πολύ καλή πηγή καλών λιπαρών οξέων.

• Σπιτική χαλλουμωτή ή τυρόπιτα.Στην προσωπική μου ιστοσελίδα (diet-cyprus.com)μπορείτε να βρείτε συνταγή από εύκολη και πεντανόστιμη χαλλουμωτή ,η οποία αποτελεί από μόνη της πλήρες γεύμα,εφόσον περιέχει καλά λιπαρά και υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη.
• Σπιτικά μάφινς με αναρή ,χαλλούμι,τυρί και μυρωδικά.
• Για τους λάτρεις της μαγειρικής προτείνω σπιτικά pancakes  με βρώμη και φρέσκα φρούτα,σπιτικά κουλούρια με αρώματα μαστίχας και γλυκάνισου και τις παραδοσιακές μας φλαούνες οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιούνται όλο τον χρόνο  και τα αποθηκεύονται  στην κατάψυξη.

Σνακ

Τα γνωστά μικρά και συχνά γεύματα είναι αναγκαία και σημαντικά για όλες τις ηλικίες και κυρίως στις μικρές ηλικίες όπου το ζητούμενο μας είναι η υγιείς ανάπτυξη.

Σας δίνω μερικές επιλογές γιατί η ποικιλία στη διατροφή μας  είναι σημαντική!

• Φρέσκα φρούτα εποχής ή φρουτοσαλάτα
• Παστά φρούτα όπως δαμάσκηνα,χρυσόμηλα,σταφίδες
• Ξηροί καρποί
• Κράκερς τυριού
• Γιαουρτάκια με δημητριακά ή φρέσκα φρούτα
• Λαχανικά με ντιπ γιαουρτιού
• Pancakes  βρώμης με μέλι ή σιρόπι σφένδαμο ,φυστικοβούτυρο και φρέσκα φρούτα
• Σπιτική χαλουμωτή με σταφίδες και αρώματα
• Σπιτικά μάφινς με φρούτα

Αυτά είναι μερικές ιδέες για να έχουν ποικιλία τα παιδάκια σας στο σχολειό και να τρέφονται υγιεινά!