ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ…Ο ΥΓΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ!

Ελαιόλαδο …πολύτιμο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες!

Η εποχή της συγκομιδής της ελιάς έχει ξεκινήσει,γι αυτό ας αναλύσουμε λίγο το ελαιόλαδο,γιατί είναι τόσο σημαντικό να υπάρχει καθημερινά στην διατροφή μας!

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία  προστατεύουν από την εμφάνιση διάφορων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο σακχαρώδης διαβήτης, ενώ μειώνουν ελαφρά την «κακή» (LDL) χοληστερόλη, ενώ δεν επηρεάζουν ή -κατά άλλους ερευνητές- αυξάνουν ελαφρώς τα επίπεδα της ΗDL («καλής» χοληστερίνης).

Περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών και βιταμινών τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης χρόνιων ασθενειών .

Η καθημερινή συνιστώμενη ποσότητα είναι 2-3 κουταλιές.

Ο λόγος που πρέπει καθημερινά να υπάρχει στο διατροφικό μας μενού αλλά με μέτρο είναι η θερμιδική του περιεκτικότητα η οποία ανέρχεται στις 135 θερμίδες ανα κουταλιά! Γι αυτό καταναλώστε ελαιόλαδο με μέτρο και κατά προτίμηση ωμό για να σας προσφέρει όλες τις βιταμίνες !