Συμβουλές για υγιεινή μαγειρική και μερικά κόλπα για τις συχνές εξόδους…

1. Αποφύγετε την προσθήκη φρέσκιας κρέμα,μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαλακά τυριά,χαμηλά σε λιπαρά που δίνουν παρόμοια σύσταση και γεύση στο φαγητό.


2. Προτιμήστε τις πατάτες στο φούρνο ή πουρέ και όχι τηγανιτές.

Επιλέξτε άλλο είδος σε αμυλούχο συνοδευτικό όπως π.χ ρύζι ή κινόα ή φαγόπυρο ή φάβα.


3. Παρασκευάστε μια ποιο υγιεινή σάλτσα για τα φαγητά σας, με φρέσκα ντομάτα, λαχανικά της αρεσκείας σας και μυρωδικά.


4. Αποφύγετε το βράσιμο των ζυμαρικών σε ζωικό λίπος. Προτιμήστε ζωμό λαχανικών και ατμό αρωματίζοντας τα λαχανικά με μπαχαρικά.


5. Προσθέστε ελαιόλαδο στο τέλος του μαγειρέματος, κάνοντας ποιο υγιεινό το γεύμα σας

6.Βάλτε χρώμα στο φαγητό σας,επιλέξτε πολύχρωμα λαχανικά με διαφορετικές υφές

7.Αν έχετε παιδιά ,ξεκινήστε την εκπαίδευση νωρίς μαγειρεύοντας μαζί τους

8.Χρησιμοποιήστε άφοβα μυρωδικά και μπαχαρικά και μειώστε το αλάτι

Η μαγειρική δεν είναι δύσκολη αρκεί να το κάνετε με αγάπη!

Αγάπη για την οικογένεια,αγάπη για την υγεία μας!

Μερικές χρήσιμές συμβουλές για τις εξόδους για φαγητό…


1. Μην πάτε στα πάρτυ πεινασμένοι, φάτε 1 ώρα πριν στο σπίτι κάτι ελαφρύ.


2. Πιείτε 1-2 ποτήρια νερό πριν από το φαγητό σας, γεμίζει έτσι το στομάχι σας.


3. Όταν έρθουν τα φαγητά, μην βιαστείτε να γεμίστε το πιάτο σας,δείτε πρώτα όλο το μπουφέ και μετά επιλέξτε τι πραγματικά θέλετε να φάτε

4.Να προτιμήσετε ένα κυρίως πιάτο, αντί ορεκτικά αν έχετε πρόβλημα βάρους.


5.Γεμίστε μία φορά το πιάτο σας με τα φαγητά που πρόκειται να καταναλώσετε


6.Να αποφύγετε τα τηγανιτά και φαγητά πλούσια σε βούτυρα και κρέμα γάλακτος.


7.Επιλέξτε άσπρο κρέας ( π.χ. ψάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχο μοσχάρι) αντί χοιρινό, κατσίκι  και  αρνί


8.Να αφαιρείτε το ορατό λίπος και την πέτσα από το κρέας


9.Να συνοδεύετε κάθε φαγητό με λαχανικά


10.Σαν γλυκό επιλέξτε κρέμες ή ακόμα καλύτερα φρουτοσαλάτα


11.Πριν πάρετε κάποιο φαγητό, γλυκό ή ορεκτικό, σκεφτείτε αν πραγματικό το θέλετε.


12.Κάντε στον εαυτό σας πάντα την ερώτηση « Τι έχετε να χάσετε αν δεν το καταναλώσετε και τι έχετε να κερδίσετε αν αρκεστείτε σε ένα κομμάτι ή σε μία ποιο υγιεινή επιλογή»