Ο μήνας Σεπτέμβριος ταυτίζεται με καινούργιούς στόχους και αλλαγές ! Είναι ο «επίσημος» μήνας που οι περισσότεροι άνθρωποι βάζουν στόχους ,στόχους υγείας ,επαγγελματικούς και ότι άλλο οι ίδιοι έχουν ανάγκη. Τον Σεπτέμβρη ο «κάθε κατεργάρης στον πάγκο του» είτε αυτό ονομάζεται εργασία είτε σχολειά και αυτό δίνει την αίσθηση…
Πασχαλινά αυγά! Μετά το Πάσχα όλοι έχουμε στο σπίτι μας τα κόκκινα βραστά αυγά που έχουν περισσέψει και δεν ξέρουμε πώς να τα χρησιμοποιήσουμε. Πιο κάτω σας δίνω μερικές ιδέες για το πώς θα τα αξιοποιήσετε: Σαλάτα με βραστά αυγά,αβοκάντο Devil eggs.Στην πραγματικότητα τα αυγά του «διαβόλου» έχουν πολλές…
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ Το Πάσχα πλησιάζει και σε λίγες μέρες τα σπίτια μας θα μυρίζουν τις μυρωδιές από τα Πασχαλινά κουλούρια,τις φλαούνες και τα τσουρέκια. Κανονικά θα περιμένατε να δείτε “light” συνταγές για τις φλαούνες ,τα κουλούρια και τα τσουρέκια έτσι ώστε να μπορούν να καταναλωθούν πιο εύκολα και σε…
Παιδική Παχυσαρκία! Η παιδική και εφηβική παχυσαρκία λαμβάνει διαστάσεις επιδημίας στο δυτικό κόσμο και στη χώρα μας τις τελευταίες δεκαετίες. Είναι χαρακτηριστικό ότι η χώρα μας ,παρά την ευρεία και συνεχή ενημέρωση από επαγγελματίες υγείας,βρίσκεται στις πρώτες θέσεις σε ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας ανάμεσα στα ευρωπαϊκά κράτη. Τα αίτια είναι…
Γιατί κάποιοι παίρνουν κιλά και άλλοι χάνουν κατά την διάρκεια της νηστείας; Κατά την διάρκεια της νηστείας του Πάσχα,η διατροφή αποτελείται κατά 70-80% από υδατάνθρακες ,μικρό ποσοστό χαμηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες και λίπη. Τι σημαίνει αυτό; Αυτό σημαίνει ότι ακόμα και εάν γυμνάζεται κάποιος κατά την…
Αναλύοντας τα κλασσικά γλυκά των Χριστουγέννων! Tα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα γιορτινά τραπέζια τώρα μόλις αρχίζουν! Ας αναλύσουμε λιγάκι τις θερμίδες που περιέχουν τα κλασσικά Χριστουγεννιάτικα γλυκά που θα συναντάμε συνέχεια μπροστά μας αυτές τις μέρες. Κουραμπιέδες 30γρ , 210 θερμίδες Μελομακάρονα 30γρ,180 θερμίδες Christmas Cake 100γρ,400 θερμίδες Βασιλόπιτα…
Η νηστεία των Χριστουγέννων πλησιάζει και εάν γίνει σωστά είναι η καλύτερη διατροφή που μπορούμε να έχουμε αρκεί να έχουμε ένα πρόγραμμα κατά την διάρκεια αυτών των ημερών. Τι πρέπει να περιλαμβάνει το πρόγραμμα της εβδομάδας: Το πρόγευμα είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και σε αυτό πρέπει…
Ας τα αναλύσουμε λιγάκι για να δούμε για ποιους λόγους αξίζουν να ενταχθούν στο διατροφικό μας πρόγραμμα… Τα κάστανα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς και ενώ είναι γνωστό πως οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λίπος, αυτό δεν ισχύει με το κάστανο. Έχει πολύ μικρή περιεκτικότητα σε λίπος…
Ελαιόλαδο …πολύτιμο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες! Η εποχή της συγκομιδής της ελιάς έχει ξεκινήσει,γι αυτό ας αναλύσουμε λίγο το ελαιόλαδο,γιατί είναι τόσο σημαντικό να υπάρχει καθημερινά στην διατροφή μας! Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία προστατεύουν από την εμφάνιση διάφορων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα…
Μαγνήσιο: Το μέταλλο που καθορίζει την αθλητική απόδοση To μαγνήσιο αποτελεί βασικό στοιχείο στις βιοχημικές αντιδράσεις που συντελούνται στο ανθρώπινο σώμα και αποβάλλεται μέσω του ιδρώτα και των ούρων. Γι’ αυτό οι περισσότεροι ποδοσφαιριστές και αθλητές γενικότερα είναι πιθανό να έχουν έλλειψη μαγνησίου. Το μαγνήσιο είναι σημαντικό διότι συνδέεται…
